Les gourmandises du Québec

Les îles en ville est un  très sympathique restaurant de la rue Wellington qui propose une cuisine venue tout droit des îles de la madeleine. Si vous aimez les endroits chaleureux, vivants et agréables, ce restaurant vous plaira.

J’y suis allé un dimanche soir avec mon conjoint et des amis français qui étaient en vacances au Québec. Après plus de deux semaines passées aux États-Unis à manger des repas sur le pouce et des hamburgers, ils étaient plus que ravis de goûter à la cuisine québécoise du terroir. En entrant, la patronne nous a accueilli chaleureusement. Elle était là pour répondre à nos questions et nous présenter les plats de sa région. Au menu, poissons, fruits de mers, loup de mer et fromage Pied-de-vent étaient largement présents.

Soupe du jour

Très bonne. Beaucoup de goût, salée juste à point et bien veloutée. Nous l’avons mangé en un rien de temps!

Galettes à la morue

Ces galettes sont vraiment très bonnes. Très homogènes, bien assaisonnées et pas grasses. Elles sont croquantes au début, puis fondent littéralement en bouche. Et surtout, ça goûte la morue !

Assiette Le tour des îles composée de maquereau fumé du terroir, de rillettes de loup-marin, de saumon fumé et de fromage Pied-de-vent.

Pour ma part, c’était la première fois que je mangeais du loup-marin (aussi appelé loup de mer ou  phoque). J’ai trouvé ça plutôt bon, mais sans plus. Il faut dire que la viande était servie en terrine et qu’elle n’était donc pas forcément représentative de ce qu’elle peut être à l’état brut. L’assiette était également servie avec du fromage Pied-de-vent (de la fromagerie Pied-de-vent aux îles de la Madeleine) qui est un fromage à pâte molle au goût léger de noisettes. Il se dégustait d’ailleurs très bien avec les autres garnitures. Le hareng et le maquereau aussi étaient bien préparés. Finalement, l’assiette Le tour des îles était très intéressante et surtout attrayante pour la bouche. Cependant, les portions, tels que vous les voyez sur la photo, étaient assez modestes par rapport au prix qui, lui, ne l’était pas vraiment (18,95$). Peut-être aurait-il fallu en mettre un peu plus dans l’assiette.

Les îles en ville
5335 rue Wellington
Verdun, QC
H4H 1N3
514 544-0854

Les plus : Très bonne cuisine et bon accueil.
Les moins : Il y a peu de choix dans les garnitures d’accompagnement. Les portions de l’assiette Le tour des îles auraient pu être un tout petit peu plus importantes.
Notes : 4/5