J’ai voulu faire ces hot dogs pour sortir un peu du classique hot dog all dressed ou extra chou. En fait, avant, les seuls hot dogs que je mangeais étaient ceux avec des merguez dans un pain baguette avec beaucoup de moutarde forte! Depuis que je vis au Québec, j’ai bien changé mes habitudes car je mange à l’occasion un hot dog (des fois venant d’un fast food d’ici bien connu). Entre les deux que je vous propose aujourd’hui, j’ai eu une préférence pour celui au chili.
Hot dogs au chili
Ingrédients pour 4 hot dogs
- 4 pains à hot dog
- 4 saucisses de porc
- 1 bol de chili con carne chaud
- Une douzaine d’oignons rings
Déposez les saucisses dans les pains, puis ajoutez le chili con carne et les oignons rings. Fermez le pain et faites le griller encore un peu.
Servez chaud.
Hot dogs au bacon et fromage bleu
Ingrédients pour 4 hot dogs
- 4 pains à hot dogs
- 4 saucisses de porc
- 1/2 tasse de fromage bleu coupé en dés
- 1 tomate coupée en dés
- 4 tranches de bacon (ou 8 pour les gourmands)
- 2 oignons verts ciselés
- Sauce barbecue
Préparation
Faites griller les pains et les saucisses.
Tartinez les pains de sauce barbecue. Ajoutez les saucisses, le bacon en tranches, l’oignon vert, la tomate et le fromage bleu.
Faites à nouveau griller les pains, puis mangez chaud.
