Les gourmandises du Québec

Si, tout comme moi, vous adorez le vinaigre balsamique au point d’en boire une petite gorgée de temps en temps à la bouteille, alors je vous conseille fortement de goûter au vinaigre balsamique blanc de la marque La belle excuse.

Ce vinaigre blanc est très parfumé et légèrement sucré. Il est fait à partir de vinaigre de vin blanc et de moût de raisin vieilli trois ans. Personnellement, je le consomme sans aucun autre assaisonnement, puisqu’ayant beaucoup de goût, ce vinaigre blanc assaisonne très bien une salade. Il est aussi parfait pour accompagner les fromages à pâte molle et à croûte fleurie comme le camembert.

Pour ceux qui aime adoucir leur salade avec de l’huile, je leur conseille de choisir une huile d’olive pour accompagner ce vinaigre blanc. À la limite, il serait intéressant de mélanger ce vinaigre avec une huile de noix. À essayer donc !

Note : 5/5
Les plus : excellent goût, très bonne qualité.
Les moins : je n’en trouve pas.